开yun体育网也可能对胃产生较大刺激-开云「中国」Kaiyun·官方网站-登录入口

发布日期：2026-04-12 06:10    点击次数：87

央视网音讯：雨水骨气事后，跟着春雨的滋养推辞温的回暖，春菜连接上市，不少市民齐会购买春笋尝鲜。不外在试吃这“春季截至”好吃的同期也要真贵开yun体育网，春笋若是食用不妥，可能会引起躯壳不适。

浙江省立同德病院急诊科近日接诊了两位患者，他们因过量食用春笋，出现昏厥、呕血等症状，其中一位致使出现失血性休克。

春笋纤维素含量较高 大齐进食刺激肠胃

吃春笋为什么会引起躯壳不适？各人辅导，春笋纤维素含量相比高，大齐进食春笋对胃肠说念的刺激相比昭着，春笋中还有一定的草酸，也可能对胃产生较大刺激。尤其关于有消化说念基础疾病的患者而言，大齐食用春笋容易引起胃溃疡致使消化说念出血，出血量大会危及人命。

北京大学第三病院消化科主任医师 王琨：比如说患者具有消化性的溃疡，约略是说有肝硬化、食管胃底静脉曲张，关于这些患者来讲，春笋的粗纤维就会平直影响这些创面，从而导致出血的风险。

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卧床老东说念主、过敏体质东说念主群等不得当吃春笋

大夫暗示，老年东说念主尤其是永恒卧床的，若是进食大齐春笋，由于本身胃肠说念功能较弱，笋可能在肠说念里不易消化从而激勉肠壅塞。另外，过敏体质东说念主群也不宜多食用春笋，不然可能加重过敏响应，如过敏性鼻炎、荨麻疹等。

王琨：还有一类稀薄的患者，需要大齐的补充钙质，那么在补钙的经由中庸春笋同期进食，春笋内部的草酸和钙联接成为草酸钙，这就会酿成泌尿系的结石。

春笋怎样吃更健康安全？三个真贵要铭记

春笋怎样吃更健康安全？医目生远以下建议。第一，惩处要得当，在烹调春笋之前进行焯水惩处不错去掉春笋中大齐的草酸，看重结石。第二，食用需适量，时时一个东说念主一顿春笋的量不要突出200克，也等于半根掌握。第三，搭配要适当，春笋不要和富含钙的食品一说念食用，比如菠菜、海鲜等，不建议和春笋一说念大齐食用。

此外，大夫还提醒，春天是消化说念疾病高发的季节，亦然马兰头、香椿等野菜大齐上市的手艺段，这些春菜像春笋通常，大齐食用也会对胃肠说念带来职守，建议全球不要过量食用春菜。

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发布于：北京市